КРАХМАЛ ПЛЮС
Модификация горохового
крахмала для снижения
отсечения влаги
ПРОДУКТ
Подбор модификатора, способного снизить отсечение
влаги из гидрогеля нативного горохового крахмала при
термической обработке.
КЛЮЧЕВЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА
- Отсутствие на российском рынке отечественных модификаторов горохового крахмала.
- Безопасность - модификатор не содержит агрессивных химических реагентов.
- Коммерческая доступность - модификатор дешевле импортных аналогов.
- Простота выполнения модификации.
СФЕРА ПРИМЕНЕНИЯ
Компании-производители пищевых
продуктов, производители продуктов для
здорового питания, а также диетических,
диабетических и обогащенных продуктов.
